Опис товару

Кругле чорне просо (урожай 2021р)

Чистота - 99.9%

Ціна от 25 кг  - 20 грн/кг.

Ціна до 25 кг - 25 грн/кг, до 10 кг - 30 грн/кг.

За вмістом білка (11,5%) пшоно перевершує рис і ячмінь, за вмістом жиру (2,5%) поступається тільки вівсяній крупі. Білки пшона містять незамінні амінокислоти: третин, валін, лейцин, лізин, гістидин, а також жирні кислоти, мікроелементи, ферменти. 

Вітамінів групи В у ньому більше, ніж у зернах усіх інших злакових культур, фолієвої кислоти вдвічі більше, ніж у пшениці та кукурудзи, а фосфору у 1,5 раза більше, ніж у м'ясі. Пшоно містить цинк, йод, калій, магній і бром.

З пшона отримують борошно, яке вживають в чистому вигляді або, найчастіше, як домішку до інших видів борошна для поліпшення якості тіста, особливо в кондитерському виробництві.

Просо використовується також у винокурному, крохмальному та пивоварному виробництвах.

Зерно, борошно та продукти його технологічного перероблення є гарним кормом для тварин. Широко використовується в тваринництві просяна солома, вона містить велику кількість протеїну, жиру та вітаміну А.

За своєю кормовою гідністю вона наближається до сіна однорічних злакових трав і не поступається луговому сіну. У 100 кг просяної соломи міститься 41 кормових одиниць, у луговому — 42, у вівсяній соломі — 31, а в пшеничній і житній — вдвічі менше.

Чорне просо широко застосовується в народній медицині. Пшоно корисно під час хвороб печінки, має сечогінну та потогінну дію, зміцнює кістки, сприяє загоєнню ран, робить шкіру еластичнішою, а також нормалізує кров'яний тиск і має закріплювальну дію. Широко застосовується в урології під час лікування запалення сечового міхура. У разі цукрового діабету рекомендується вживати пшоне борошно по 1 столовій ложці раз на тиждень. Пшону кашу використовують у разі недокрівя, хвороб серцево-судинної та нервової системи.